St. Martinus St. Martinus 7 Zonden
€ 27,50
Een aantal pareltjes van verschillende jaargangen uit de wijnkelders samengevoegd creëeren deze bijzondere wijn. De wijn wordt in een kleine oplage gemaakt en is daarom zeer uniek. De 7 Zonden is een cuvée van 3 druivenrassen en drie jaargangen die lange
Productomschrijving
Een aantal pareltjes van verschillende jaargangen uit de wijnkelders samengevoegd creëeren deze bijzondere wijn. De wijn wordt in een kleine oplage gemaakt en is daarom zeer uniek. De 7 Zonden is een cuvée van 3 druivenrassen en drie jaargangen die lange tijd op eikenhouten vaten hebben mogen rijpen. Dit maakt de wijn driedimensionaal met verrassende complexe smaken met mooie zachte tanine. Er zijn drie druiven die staan voor de eerste drie zonden, de drie jaargangen staan voor de volgende drie zonden en het feit dat deze samen zijn gegoten is de zevende zonde.
Wijnspecificaties
-Oogstjaar: een blend van 2016/2017/2018
-Druif: Cabernet Cortis, Cabernet Cantor, Pinotin
-Alcohol: 14.5%
-Volume: 0.75cl
-Rijping: 12 maand op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten van 228l
-Wijn/spijs: wilde eend , duif, konijnenstoofpot.
