Pietershof Pietershof Pinot Blanc - Auxerrois
€ 17,50
De wijngaard van Wijndomein Pietershof is gelegen in het Belgische Crindaal in Teuven en heeft een bodemstructuur bestaande uit silex en kalk. Deze bodem is afkomstig van fossielen van zeedieren die hier miljoenen jaren geleden leefden, toen dit nog zeebo...
Productomschrijving
De wijngaard van Wijndomein Pietershof is gelegen in het Belgische Crindaal in Teuven en heeft een bodemstructuur bestaande uit silex en kalk. Deze bodem is afkomstig van fossielen van zeedieren die hier miljoenen jaren geleden leefden, toen dit nog zeebodem was. Het domein werd in 2000 opgestart door Piet Akkermans. Piets pad kruiste met dat van een cardioloog, genaamd Albert Meijer, die uit zijn tuinwijngaard gegroeid was en wat meer wilde. Zo ontstond de samenwerking tussen beide heren.
Deze wijn is een blend van twee druiven die in DNA broertjes zijn van elkaar, Pinot Blanc en Pinot Auxerrois. Ze hebben beiden zeer frisse en fruitige aroma’s en gaan goed samen in een blend zoals deze. Fris, aromatisch en mooi mineraal door de bodem waarop zij verbouwd worden.
Wijnspecificaties
-Oogstjaar: 2018
-Alcohol: 13%
-Druif: Pinot Blanc & Pinot Auxerrois
-Volume: 75cl
-Wijn/spijs: sushi, ceviché , tomatencarpaccio.
