Pietershof Pietershof Pinot Blanc Auxerrois
€ 18,50
De wijngaard van Wijndomein Pietershof is gelegen in een zuidelijk met zonovergoten heuvelflank van het Belgische Crindaal in Teuven en heeft een bodem structuur gemaakt van silex en kalk, deze bodem is afkomstig van gefossiliseerde zeedieren die hier mil...
Productomschrijving
De wijngaard van Wijndomein Pietershof is gelegen in een zuidelijk met zonovergoten heuvelflank van het Belgische Crindaal in Teuven en heeft een bodem structuur gemaakt van silex en kalk, deze bodem is afkomstig van gefossiliseerde zeedieren die hier miljoenen jaren geleden leefden toen dit nog zeebodem was. Het domein werd in 2000 opgestart door Piet Akkermans die in zijn studententijd tijdens de zomer maanden bij verschillende domeinen in de Bordeaux en bourgogne streek gewerkt had en zo de smaak te pakken heeft gekregen. Piet’s pad kruiste met een Cardioloog genaamd Albert Meijer die uit zijn tuinwijngaard gegroeid was en wat meer wou, zo ontstond de samenwerking tussen beiden heren. Deze wijn is een blend van twee druiven die in DNA broertjes zijn van elkaar, Pinot Blanc en Pinot Auxerrois hebben beiden zee frisse en fruitige aroma’s en gaan goed samen in een blend zoals deze. Fris, aromatisch en mooi mineraal door de bodem waarop zij verbouwd worden.
Wijnspecificaties
-Oogstjaar: 2018
-Alcohol: 13%
-Druif: Pinot Blanc & Pinot Auxerrois
-Volume: 75cl
-Wijn/spijs: sushi, ceviché , tomatencarpaccio.
