Pietershof Pietershof Brut Nature ''Borderline collection''
€ 27,50
De wijngaard van Wijndomein Pietershof is gelegen in het Belgische Crindaal in Teuven en heeft een bodemstructuur bestaande uit silex en kalk. Deze bodem is afkomstig van fossielen van zeedieren die hier miljoenen jaren geleden leefden, toen dit nog zeebo...
Productomschrijving
De wijngaard van Wijndomein Pietershof is gelegen in het Belgische Crindaal in Teuven en heeft een bodemstructuur bestaande uit silex en kalk. Deze bodem is afkomstig van fossielen van zeedieren die hier miljoenen jaren geleden leefden, toen dit nog zeebodem was. Het domein werd in 2000 opgestart door Piet Akkermans. Piets pad kruiste met dat van een cardioloog, genaamd Albert Meijer, die uit zijn tuinwijngaard gegroeid was en wat meer wilde. Zo ontstond de samenwerking tussen beide heren.
Voor de enige mousserende wijn kiezen ze hier voor de Pinot Gris en Riesling druiven, die samen voor een mooie frisse wijn zorgen. Hij wordt gemaakt volgens de Méthode Traditionelle. We hebben een frisse, maar ook mondvullende mousserende wijn waarbij de mineraliteit van de grond centraal staat, wat tenslotte typerend is voor de wijnen van Pietershof.
Wijnspecificaties
-Oogstjaar: geen oogstjaar vermeld
-Alcohol: 12.5%
-Druif: Riesling & Pinot Gris
-Volume: 75cl
-Wijn/spijs: Borrelwijn , tapasplank, zachte kazen en lichte gerechten.
