Pietershof Pietershof Brut
€ 32,50
De wijngaard van Wijndomein Pietershof is gelegen in een zuidelijk met zonovergoten heuvelflank van het Belgische Krindaal in Teuven en heeft een bodem structuur gemaakt van silex en kalk, deze bodem is afkomstig van gefossiliseerde zeedieren die hier mil...
Productomschrijving
De wijngaard van Wijndomein Pietershof is gelegen in een zuidelijk met zonovergoten heuvelflank van het Belgische Krindaal in Teuven en heeft een bodem structuur gemaakt van silex en kalk, deze bodem is afkomstig van gefossiliseerde zeedieren die hier miljoenen jaren geleden leefden toen dit nog zeebodem was. Het domein werd in 2000 opgestart door Piet Akkermans met de aanplant van Chardonnay, Pinot gris, riesling, Auxxerois en Gewürztraminer. Piet had in zijn studententijd tijdens de zomer maanden bij verschillende domeinen in de Bordeaux en bourgogne streek gewerkt en zo de smaak te pakken gekregen. Piet’s pad kruiste met een Cardioloog genaamd Albert Meijer die uit zijn tuinwijngaard gegroeid was en wat meer wou, zo ontstond de samenwerking tussen beiden heren. Voor de enige mousserende wijn kiezen ze hier voor de Pinot gris en Riesling druiven die een mooie frisse wijn maakt en in duitsland zijn tweede vergisting op fles ondergaat. We hebben een frisse en ook mond vullende mousserende wijn waarbij de mineraalheid van de grond centraal staat.
Wijnspecificaties
-Oogstjaar: geen oogstjaar vermeld
-Alcohol: 12.5%
-Druif: Riesling & Pinot Gris
-Volume: 75cl
-Wijn/spijs: Borrelwijn , tapasplank, zachte kazen en lichte gerechten.
