Overst Overst Rosé

Domein Overst is eigendom van Ruud verstegen en is gelegen op de Ubachsberg in Voerendaal. Wijndomein Overst is opgestart in 2003 door Harry Meijer die een paar jaar na de opstart jammer genoeg overlijdt waardoor Ruud Verstegen ( Harry’s schoonzoon) het wijndomein over neemt en tot op de dag van vandaag de wijnen maakt. Deze rosé is een wijn gemaakt van de drie druiven Pinot Noir, Cabernet Sauvignon en Dornfelder, een simpele speelse wijn die aangenaam is zonder veel complexiteit te hebben. De kleur is baby-rose door de schilweking van 18u, qua geur vinden we licht rood fruit en vers geplukte rozen terug. In de mond vinden we wat onrijp bosfruit en grapefruit terug.