Gespecialiseerd in Limburgse wijnen
Wij bezorgen door Nederland, België en Duitsland al vanaf 1 fles!
Wij proberen de bestelling binnen 2 werkdagen te verzenden.
Afhalen kan ook bij onze winkel op de Wycker Brugstraat 56 in Maastricht.
Genoels-Elderen Chardonnay Goud

Genoels- Elderen Genoels-Elderen Chardonnay Goud

Terug naar overzicht

€ 29,95

Wijnkasteel Genoels-Elderen is vernoemd naar de graaf Godenoel van Elderen en is in 1991 opgekocht door Jaap Van Rennes. Het wijnkasteel is vandaag de dag in handen van Joyce en Stefan, die moderne wijnen maken met klassieke toetsen, klassieke rassen. Cha...

Lees de volledige productomschrijving

Directe checkout

View this product in our store?Show store locations

  • Op voorraad

Productomschrijving

Wijnkasteel Genoels-Elderen is vernoemd naar de graaf Godenoel van Elderen en is in 1991 opgekocht door Jaap Van Rennes. Het wijnkasteel is vandaag de dag in handen van Joyce en Stefan, die moderne wijnen maken met klassieke toetsen, klassieke rassen. Chardonnay en Pinot Noir zijn de druiven bij uitstek, lekker houtgelagerd om dieptegang en complexiteit te verkrijgen. 

Kasteel Genoels-elderen is met zijn 22 hectare wijngaarden het grootste wijngoed van België.

 

Deze wijn is de meest stevige Chardonnay van Genoels-Elderen. Het sap van de Chardonnay druif wordt op een houten vat gelegd en vergist daar een maand. De ene helft van de vaten is van nieuw eikenhout gemaakt en de andere helft is van gebruikt eikenhout. Eerst rijpt de wijn twaalf maanden op eikenhouten vaten, dan zes maanden op roestvrijstalen tanks en vervolgens rijpt hij nog twaalf maanden op de fles voordat hij verkocht wordt. Een goede bewaarwijn voor bij mooie gerechten zoals kreeft, tarbot of kwartel.

Wijnspecificaties

-Oogstjaar: 2016

-Alcohol: 13.5%

-Druif: Chardonnay

-Rijping: vergisting 100% op eikenhout ( waarvan 50%  nieuw) , 12 maand rijping op hout, zes maanden in stalen tanks, twaalf maanden op lies en twaalf maanden op fles.

-Volume: 75cl

-Wijn/spijs: gebakken roggevleugel met kappertjes en gebruinde boter, gebakken kalfszwezeriken met asperges, kwartel met doperwt-tartelette  en gevogeltejus

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »