Cuvelier Cuvelier Blanc de Biz Brut

Wijndomein Cuvelier gelegen in Borgloon plantte in 2000 de eerste wijnstokken aan, Chardonnay en Pinot Noir. Later kwam daar ook Piniot Meunier en Grüner Veltliner bij,  van deze druiven maken ze witte en mousserende wijnen van. De twee broers groeiden op tussen het fruit en hebben dus zo de passie voor druiven en wijn ontwikkeld. Deze mousserende wijn is er een gemaakt van 100 % Chardonnay en hiermee hint Yves naar de Blanc de Blancs uit de Champagne streek maar dan met zijn eigen twist en originele naam. Na 24 maand “ Sur Latte “ verkrijgen we een zeer elegante en verfijnd strakke wijn met weer de mooie Autolyse tonen.