Raarberg Raarberg brut
€ 25,00
Raarberg. Een beetje een rare naam , maar ja zo zitten de wijnen ook in elkaar. Ralf Huydts maakt fantastisch mooie mousserende wijnen van enkel Chardonay en Pinot Noir, zijn wijndomein ligt op 90 meter hoogte aan de helling van de raarberg. De kelder om
Productomschrijving
Raarberg. Een beetje een rare naam , maar ja zo zitten de wijnen ook in elkaar. Ralf Huydts maakt fantastisch mooie mousserende wijnen van enkel Chardonay en Pinot Noir, zijn wijndomein ligt op 90 meter hoogte aan de helling van de raarberg. De kelder om zijn wijn in te bewaren bevindt zich in Wyck ( Maastricht) en is een vergelijking waard met de kelders in de Champagne regio.
Deze Mousserende wijn is gemaakt van voornamelijk pinot noir en een deel chardonnay die beiden verbouwd worden op de raarberg, na de eerste vergisting ondergaat deze wijn een tweede vergisting op fles en ligt hij 15 maand sur latte. Een feestelijke wijn maar toch een tikkeltje Raar
Wijnspecificaties
-Oogstjaar: 2018
-Alcohol: 12.5%
-Druif: Pinot Noir & Chardonnay
-Volume: 75cl
-Rijping: 15m " Sur Latte"
Wijn/spijs: Tapasschotel op basis van zeevruchten zoals witloof met garnaalsalde, Bisquesoep of toast krabsalade.
