Apostelhoeve Apostelhoeve Pinot Gris Barrique
€ 23,50
De Apostelhoeve is het oudste wijndomein van Nederland en is begonnen in 1970 met het maken van stille witte wijnen. Hier hebben we hun Pinot Gris Barrique, een best ongewone combinatie die buiten Limburg niet vaak voor komt. Pinot gris is een aromatische...
Productomschrijving
De Apostelhoeve is het oudste wijndomein van Nederland en is begonnen in 1970 met het maken van stille witte wijnen. Hier hebben we hun Pinot Gris Barrique, een best ongewone combinatie die buiten Limburg niet vaak voor komt. Pinot gris is een aromatische druif die fruitig wijnen voort brengt en die fruitigheid is ook de ruggengraat voor deze wijn. De houttoon in de wijn is aanvullend zonder te overheersen en waarbij de subtiele mineraliteit deze wijn interessant houd. De houtrijping bij deze wijn is een gemiddelde van zes maand naar kan elk jaar een beetje verschillen.
Wijnspecificaties
-Oogstjaar: 2019
-Alcohol: 13.5%
-Druif: Pinot Gris
-Volume: 75cl
-Rijping: 6 maand op nieuwe Franse eik
-Wijn/spijs: gevogelte terrine , kalkoenrollade gevuld met paddenstoelen, spek en sjallot.
