Gespecialiseerd in Limburgse wijnen
Wij bezorgen door Nederland, België en Duitsland al vanaf 1 fles!
Wij proberen de bestelling binnen 2 werkdagen te verzenden.
Afhalen kan ook bij onze winkel op de Wycker Brugstraat 56 in Maastricht.
Aldeneyck Pinot Gris Barrique 2016

Aldeneyck Aldeneyck Pinot Gris Barrique 2016

Terug naar overzicht

€ 20,00

Wijndomein Aldeneyck ligt in het dorpje Aldeneik naast de stad Maaseik. Karel en Tine besloten in 1999 om het stuur om te gooien en van fruitteelt naar wijnbouw te gaan. In 2002 werden de eerste wijnstokken geplant. Hier ging het om pinot blanc, die daarn...

Lees de volledige productomschrijving

Directe checkout

View this product in our store?Show store locations

  • Op voorraad

Productomschrijving

Wijndomein Aldeneyck ligt in het dorpje Aldeneik naast de stad Maaseik. Karel en Tine besloten in 1999 om het stuur om te gooien en van fruitteelt naar wijnbouw te gaan. In 2002 werden de eerste wijnstokken geplant. Hier ging het om pinot blanc, die daarna vergezeld werd door pinot gris en pinot noir.

Door zijn Opleiding tot ‘Winzer’ (wijnbouwer) is Karel in staat om wijnen tot in de perfectie te maken.

Deze wijn is gemaakt van de Pinot Gris druif, die al vanaf het begin van het bedrijf in 2002 staat aangeplant. Het is een laatrijpend druivenras, waarbij ze de druiven van de oudste percelen nog later oogsten. Vervolgens laten ze de wijn voor vijf maanden op eikenhouten vaten samen met de dode gistcellen rijpen. Dit geeft de wijn zijn complexiteit en body, die mooi samengaat met gerechten met een lichte vettigheid.

Wijnspecificaties

-Oogstjaar: 2016

-Alcohol: 13%

-Druif: Pinot Gris

-Volume: 75cl

-Rijping: drie uur schilwekking na kneuzen, zes maand op Franse eik

-Wijn/Spijs: carpaccio van gerookt rundsvlees met een augurkenmayo en kruidensalade, toast champignon, gepocheerd ei met mousselinesaus

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »